mouka
GI 85 · VysokýGL 65 / 100 g4/10
Vysoký GI
85 GI
GL 65 na 100 g
Logi skóre 4/10
- Zdroj rostlinných bílkovin
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
mouka má glykemický index 85 (Vysoký).
Aktualizováno 26. 9. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.3 na 100 g Mandlová mouka má výrazně nižší GI 5 a GL 0,81, což nabízí obrovské snížení vlivu na hladinu cukru v krvi ve srovnání s pšeničnou moukou.
Mandlová mouka - GL 4.5 na 100 g Lupinová mouka je vynikající alternativou s nízkým glykemickým indexem 15 a GL 4,5, která pomáhá předcházet prudkým výkyvům glukózy.
Lupinová mouka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
mouka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
364
Kalorie
76.3 g
Sacharidy
10.3 g
Bílkoviny
1 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 364 kcal |
| Sacharidy | 76.3 g |
| Cukry (celkem) | 0.3 g |
| Přirozené | 0.3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.7 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.9 g |
| Bílkoviny | 10.3 g |
| Tuky | 1 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 0.8 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň zpracování
45%
Mírný
Proč toto skóre?
- Zdroj rostlinných bílkovin
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Nízký obsah vlákniny
- Mírně zpracovaný obilný produkt
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index mouka?
mouka má glykemický index 85 (Vysoký) a glykemickou zátěž 65 na 100 g.
Je mouka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
mouka má vysoký glykemický index (85) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak mouka ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
mouka má glykemickou zátěž 65 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte mouka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
