Maltový octový prášek
Nízký GI
GL 1.2 na typická čajová lžička (5 g) · GL 24 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký obsah sodíku
Maltový octový prášek má glykemický index 40 (Nízký). Jedna typická čajová lžička (5 g) přidá glykemickou zátěž 1.2.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Citronová šťáva poskytuje podobnou kyselou chuť jako sladový ocet, ale s výrazně nižší glykemickou zátěží (1 oproti 24), což z ní dělá mnohem lepší volbu pro stabilitu hladiny cukru v krvi.
Čerstvá citronová šťáva - mletý sumakGL 13 na 100 g Sumak nabízí trpký, citrusový chuťový profil, který může nahradit kyselost sladového octa a zároveň snížit glykemickou zátěž téměř na polovinu.
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Maltový octový prášek je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 250 kcal |
| Sacharidy | 60 g |
| Cukry (celkem) | 10 g |
| Přirozené | 5 g |
| Přidané | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 2000 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Obsahuje některá vlákna
- Vysoký obsah sodíku
- Střední glykemická zátěž
- Přidané cukry
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Maltový octový prášek?
Maltový octový prášek má glykemický index 40 (Nízký). Jedna typická čajová lžička (5 g) má glykemickou zátěž 1.2; na 100 g je glykemická zátěž 24.
Je Maltový octový prášek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Maltový octový prášek má nízký glykemický index (40), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Jak Maltový octový prášek ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Maltový octový prášek má glykemickou zátěž 24 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Maltový octový prášek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
