Klasický fudge
Střední GI
GL 54 na typická kus (120 g) · GL 45 na 100 g
- Obsahuje malé množství bílkovin
- Extrémně vysoký obsah cukru
Klasický fudge má glykemický index 60 (Střední). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 54.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Tato varianta nabízí bohatou čokoládovou chuť s výrazně nižším GI 10 a GL 1, což minimalizuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi ve srovnání s fondánem.
Avokádový čokoládový mousse (s mnišským ovocem) - GL 4 na 100 g Vysokoprocentní hořká čokoláda nabízí uspokojivou, intenzivní kakaovou chuť s mnohem nižším GL 4, čímž předchází rychlému vzestupu glukózy způsobenému cukrem ve fondánu.
Tmavá čokoláda (85 % kakaa, minimální přidaný cukr) - Neslazený řecký jogurt s nepraženými kakaovými bobyGL 2 na 100 g Kombinace bílkovin, zdravých tuků a vlákniny v této variantě vede k velmi nízkému GL 2 a nabízí krémovou, lahodnou alternativu, která podporuje stabilní hladinu cukru v krvi.
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Klasický fudge je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 400 kcal |
| Sacharidy | 75 g |
| Cukry (celkem) | 70 g |
| Přirozené | 5 g |
| Přidané | 65 g |
| Vláknina | 1 g |
| Rozpustná | 0.3 g |
| Nerozpustná | 0.7 g |
| Bílkoviny | 2 g |
| Tuky | 12 g |
| Nasycené | 7 g |
| Nenasycené | 5 g |
| Sodík | 60 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje malé množství bílkovin
- Některé nenasycené tuky
- Extrémně vysoký obsah cukru
- Velmi vysoká glykemická zátěž
- Nízký obsah vlákniny a bílkovin
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Klasický fudge?
Klasický fudge má glykemický index 60 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 54; na 100 g je glykemická zátěž 45.
Je Klasický fudge vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Klasický fudge má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Avokádový čokoládový mousse (s mnišským ovocem).
Jak Klasický fudge ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Klasický fudge má glykemickou zátěž 45 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Klasický fudge v aplikaci Logi, s vaší porcí.
