Droždí
Nízký GI
GL 0.2 na kus (7 g) · GL 2.1 na 100 g
- A 7 g packet has about 23 kcal and 3 g of protein.
- Baker's yeast is a leavening agent for dough, not a topping: the savoury flakes sprinkled on food are nutritional yeast.
Droždí má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (7 g) přidá glykemickou zátěž 0.2.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #175043 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 10 na 100 g A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
Pšeničný kvásek - bez GI Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
Prášek do pečiva (domácí, s nízkým obsahem sodíku) - bez GI Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
Jedlá soda
Formy Droždí
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Droždí je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 325 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkem) | 0.3 g |
| Přirozené | 0.3 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 27 g |
| Rozpustná | 7 g |
| Nerozpustná | 20 g |
| Bílkoviny | 40 g |
| Tuky | 7 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 5.8 g |
| Sodík | 50 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- A 7 g packet has about 23 kcal and 3 g of protein.
- Per 100 g it is rich in protein (40 g) and fibre (27 g), though a recipe uses only a few grams.
- Contains almost no sugar.
- Baker's yeast is a leavening agent for dough, not a topping: the savoury flakes sprinkled on food are nutritional yeast.
- At recipe amounts it adds little nutrition to the finished bread.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Droždí
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Droždí?
Droždí má glykemický index 15 (Nízký). Jedna kus (7 g) má glykemickou zátěž 0.2; na 100 g je glykemická zátěž 2.1.
Je Droždí vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Droždí má nízký glykemický index (15), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Droždí má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Droždí v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž bezlepkové droždí (2 na 100 g).
Zkontrolujte Droždí v aplikaci Logi, s vaší porcí.
