Čerstvé zelí
Nízký GI
GL 8.4 na kus (840 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož
- Relativně nízká hustota bílkovin
Čerstvé zelí má glykemický index 10 (Nízký). Jedna kus (840 g) přidá glykemickou zátěž 8.4.
Zkontrolováno 7. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Čerstvé zelí
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Čerstvé zelí je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 75 g | 0.8 |
| 1 medium head | 840 g | 8.4 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 25 kcal |
| Sacharidy | 5.8 g |
| Cukry (celkem) | 3.2 g |
| Přirozené | 3.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.75 g |
| Nerozpustná | 1.75 g |
| Bílkoviny | 1.3 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0.02 g |
| Nenasycené | 0.02 g |
| Sodík | 18 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož
- Vysoký obsah vody pro hydrataci
- Dobrý zdroj vlákniny
- Relativně nízká hustota bílkovin
- Omezená rozmanitost mikroživin ve srovnání s tmavou listovou zeleninou
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Čerstvé zelí?
Čerstvé zelí má glykemický index 10 (Nízký). Jedna kus (840 g) má glykemickou zátěž 8.4; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Čerstvé zelí vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Čerstvé zelí má nízký glykemický index (10), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Čerstvé zelí má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Čerstvé zelí v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Vařený čínský zelí (0.3 na 100 g).
Zkontrolujte Čerstvé zelí v aplikaci Logi, s vaší porcí.
