Bramborový škrob
Vysoký GI
GL 89.6 na šálek (128 g) · GL 70 na 100 g
- Nízký obsah nasycených tuků
- Velmi vysoký glykemický index a glykemická nálož
Bramborový škrob má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálek (128 g) přidá glykemickou zátěž 89.6.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Bramborový škrob je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lžička | 3 g | 1.8 |
| 1 polévková lžíce | 8 g | 5.6 |
| 1 šálek | 128 g | 89.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 330 kcal |
| Sacharidy | 83 g |
| Cukry (celkem) | 0.1 g |
| Přirozené | 0.1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0.1 g |
| Sodík | 20 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah nasycených tuků
- Přirozeně bezlepkový
- Velmi vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Zanedbatelný obsah bílkovin a vlákniny
- Čistý rafinovaný škrob bez mikroživin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Bramborový škrob?
Bramborový škrob má glykemický index 85 (Vysoký). Jedna šálek (128 g) má glykemickou zátěž 89.6; na 100 g je glykemická zátěž 70.
Je Bramborový škrob vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Bramborový škrob má vysoký glykemický index (85) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Jak Bramborový škrob ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Bramborový škrob má glykemickou zátěž 70 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Bramborový škrob v aplikaci Logi, s vaší porcí.
