সূর্যে শুকানো টমেটো
নিম্ন GI
টুকরা (2 গ্রাম)-এ GL 0.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20
- উচ্চ ফাইবার সামগ্রী
- উচ্চ ঘনত্বের চিনির পরিমাণ
সূর্যে শুকানো টমেটো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35, যা সাধারণ টমেটো (15)-এর চেয়ে বেশি। একটি টুকরা (2 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0.4 যোগ করে।
১৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168567 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 চেরি টমেটো একই রকম স্বাদের পাশাপাশি অনেক কম গ্লাইসেমিক লোড (১ বনাম ২০) প্রদান করে।
চেরি টমেটো - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 রোস্ট করা লাল মরিচ অনেক কম গ্লাইসেমিক প্রভাবের সাথে তুলনামূলক মিষ্টি ও ঘন স্বাদ প্রদান করে।
ওভেনে ভাজা লাল বেল মরিচ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ম্যারিনেট করা আর্টিকোক অনেক কম গ্লাইসেমিক লোডের সাথে একই রকম সুস্বাদু ও উমামি-সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
মেরিনেটেড আর্টিচোক
টমেটো-এর ধরনসমূহ
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
টমেটো - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 yellow
হলুদ টমেটো - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 vine
আঙুর টমেটো - আচার করা টমেটোGI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 pickled
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 grilled
গ্রিলড টমেটো - ডাইস করা টমেটোGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 boiled
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 baked
ভাজা টমেটো - +16 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সূর্যে শুকানো টমেটো হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 2 g | 0.4 |
| 1 কাপ | 54 g | 10.8 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 258 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 55.8 g |
| শর্করা (মোট) | 37.6 g |
| প্রাকৃতিক | 37.6 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 12.3 g |
| দ্রবণীয় | 3.7 g |
| অদ্রবণীয় | 8.6 g |
| প্রোটিন | 14.1 g |
| চর্বি | 2.97 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2.57 g |
| সোডিয়াম | 156 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবার সামগ্রী
- কম প্রক্রিয়াজাতকরণ স্তর
- উচ্চ ঘনত্বের চিনির পরিমাণ
- প্রতি পরিবেশনে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সূর্যে শুকানো টমেটো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সূর্যে শুকানো টমেটো-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35 (কম)। একটি টুকরা (2 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 20।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সূর্যে শুকানো টমেটো কি উপযুক্ত?
সূর্যে শুকানো টমেটো এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (35), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন টমেটো-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে টমেটো-এর ধরনগুলোর মধ্যে, হলুদ টমেটো-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.5 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সূর্যে শুকানো টমেটো দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
