বাসমতি চাল, সেদ্ধ
মধ্যম GI
কাপ (195 গ্রাম)-এ GL 31.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- অংশের আকারের জন্য উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
বাসমতি চাল, সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58, যা সাধারণ বাসমতি চাল (58)-এর সমান। একটি কাপ (195 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 31.2 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 পরিশোধিত চালের তুলনায় এতে ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
সিদ্ধ কুইনোয়া - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এতে কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আদর্শ।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10 বাসমতি চালের তুলনায় এতে বেশি ফাইবার এবং কম গ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে, যা রক্তে গ্লুকোজের নিঃসরণ ধীর করে।
বন্য চাল
বাসমতি চাল-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
বাসমতি চাল, সেদ্ধ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 12 g | 1.9 |
| 1 কাপ | 195 g | 31.2 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 130 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 28 g |
| শর্করা (মোট) | 0.1 g |
| প্রাকৃতিক | 0.1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 0.4 g |
| দ্রবণীয় | 0.1 g |
| অদ্রবণীয় | 0.3 g |
| প্রোটিন | 2.7 g |
| চর্বি | 0.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| সোডিয়াম | 1 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- অতিরিক্ত চিনি মুক্ত
- অংশের আকারের জন্য উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- খুব কম ফাইবার উপাদান
- পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের উৎস
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
বাসমতি চাল, সেদ্ধ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
বাসমতি চাল, সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58 (মাঝারি)। একটি কাপ (195 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 31.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 16।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বাসমতি চাল, সেদ্ধ কি উপযুক্ত?
বাসমতি চাল, সেদ্ধ-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (58)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো সিদ্ধ কুইনোয়া।
কোন বাসমতি চাল-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বাসমতি চাল-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বাদামী বাসমতি চাল রান্না করা-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (13 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে বাসমতি চাল, সেদ্ধ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
