কোরিয়ান সস
মধ্যম GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19
- পরিমিত প্রোটিন থাকে
- অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ বেশি
কোরিয়ান সস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55, যা সাধারণ নোনতা সস (45)-এর চেয়ে বেশি।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 এই অদলবদলটি গ্লাইসেমিক লোড ১৯ থেকে কমিয়ে ৫-এ নিয়ে আসে, পাশাপাশি এশিয়ান-স্টাইলের খাবারের জন্য উপযুক্ত একই রকম সুস্বাদু স্বাদ প্রদান করে।
নারকেল অ্যামিনোস (রসুন ও আদা স্বাদযুক্ত) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 ১৯-এর তুলনায় ৫-এর অনেক কম জিএল (GL) থাকায়, এটি মেরিনেড এবং সসের জন্য একটি চমৎকার, রক্তে শর্করার জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প।
নারিকেল অ্যামিনোস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 15 এটি কম জিআই (৩৩ বনাম ৫৫) এবং হ্রাসকৃত জিএল (১৫ বনাম ১৯) অফার করে, যা তাদের জন্য একটি ভালো পছন্দ যারা কম গ্লাইসেমিক প্রভাবে ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান স্বাদের সন্ধান করছেন।
লাল মরিচ পেস্ট
নোনতা সস-এর ধরনসমূহ
- GI 45 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5
নোনতা সস - GI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.4 caperchive
ক্যাপার এবং চিভ সস - GI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ব্র্যান্ড: bitchin_sauce
অরিজিনাল বিচিন সস - GI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 chive
চাইভ সস - চিনিমুক্ত লেবুর সসGI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 lemonsugar free
- ঝাল চাটনিGI 20 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 jaew
- GI 10 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 parsleyonion
পার্সলে-পেঁয়াজ সস - +47 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
কোরিয়ান সস হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 180 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 35 g |
| শর্করা (মোট) | 25 g |
| প্রাকৃতিক | 5 g |
| যোগ করা | 20 g |
| আঁশ | 1 g |
| দ্রবণীয় | 0.3 g |
| অদ্রবণীয় | 0.7 g |
| প্রোটিন | 4 g |
| চর্বি | 2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.3 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.7 g |
| সোডিয়াম | 2500 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- পরিমিত প্রোটিন থাকে
- স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কম
- অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ বেশি
- সোডিয়ামের ঘনত্ব বেশি
- গ্লাইসেমিক লোড বেশি
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
কোরিয়ান সস এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
কোরিয়ান সস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 55 (মাঝারি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 19।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কোরিয়ান সস কি উপযুক্ত?
কোরিয়ান সস-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (55)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো নারকেল অ্যামিনোস (রসুন ও আদা স্বাদযুক্ত)।
কোন নোনতা সস-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে নোনতা সস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ক্যাপার এবং চিভ সস-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.4 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে কোরিয়ান সস দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
