ভাজা শিমের বিচি
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 25.5 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
ভাজা শিমের বিচি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 30, যা সাধারণ বড় শিম (24)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 25.5 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- ভাজা কাঠবাদামপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 3.2 কাঠবাদামে গ্লাইসেমিক লোড (১৭ এর বিপরীতে ১) এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক কম থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রাকে অনেক বেশি স্থিতিশীল রাখে।
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কুমড়োর বীজে গ্লাইসেমিক লোড (১৭ এর বিপরীতে ১) এবং ইনডেক্স অনেক কম থাকে, যা স্ন্যাকস হিসেবে রক্তে শর্করার জন্য অত্যন্ত উপযোগী একটি বিকল্প।
কুমড়োর বীজ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2.1 আখরোটের গ্লাইসেমিক লোড খুব কম (১৭ এর বিপরীতে ১) এবং এতে থাকা স্বাস্থ্যকর চর্বি শিমের তুলনায় রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
আখরোট - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 ভাজা সয়াবিনে গ্লাইসেমিক লোড কম (১৭ এর বিপরীতে ৫) থাকে, পাশাপাশি এটি শিমজাতীয় খাবারের মতো টেক্সচার এবং প্রোটিন প্রোফাইল বজায় রাখে।
ভাজা সয়াবিন
বড় শিম-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ভাজা শিমের বিচি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 380 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 56 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 2 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 16 g |
| দ্রবণীয় | 4.8 g |
| অদ্রবণীয় | 11.2 g |
| প্রোটিন | 21 g |
| চর্বি | 7 g |
| স্যাচুরেটেড | 1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 6 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- মাঝারি গ্লাইসেমিক লোড
- ভাজার কারণে পুষ্টিগুণ কিছুটা হ্রাস পায়
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ভাজা শিমের বিচি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ভাজা শিমের বিচি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 30 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 25.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 17।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ভাজা শিমের বিচি কি উপযুক্ত?
ভাজা শিমের বিচি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (30), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন বড় শিম-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে বড় শিম-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বড় শিম-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (4 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ভাজা শিমের বিচি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
