ভাজা ব্রেডক্রাম্ব

ভাজা ব্রেডক্রাম্ব-এর গ্লাইসেমিক সূচক 74 (বেশি)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 79.5; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 53।

ভাজা ব্রেডক্রাম্ব-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (74) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সম্পূর্ণ শস্যের রুটি ক্রাম্বস।

এই ডাটাবেসে তাজা ব্রেড ক্রাম্বস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, পাঙ্কো স্টাইল ব্রেডক্রাম্বস-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (50 প্রতি ১০০ গ্রাম)।