الكرنب الأبيض
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.2 لكل قطعة (23 جم) · GL 1 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- كثافة بروتينية منخفضة
الكرنب الأبيض له مؤشر جلايسيمي 10، مماثل لـ كرنب العادي (10). قطعة واحد (23 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.2.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169975 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال كرنب
- GI 10 · GL 1 لكل 100 جم
كرنب - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم red
الكرنب الأحمر - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم purple
الكرنب الأحمر - GI 20 · GL 1 لكل 100 جم miso soup
حساء الميسو مع الملفوف - كرنب أحمر مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم redboiled
- كرنب مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم boiled
- كرنب مشويGI 10 · GL 1 لكل 100 جم grilled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الكرنب الأبيض هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 25 kcal |
| كربوهيدرات | 5.8 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.2 g |
| طبيعية | 3.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 1.3 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.02 g |
| صوديوم | 18 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- مستوى ترطيب ممتاز
- نسبة جيدة من الألياف إلى الكربوهيدرات
- كثافة بروتينية منخفضة
- مستوى إشباع منخفض من السعرات الحرارية
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على الكرنب الأبيض
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الكرنب الأبيض؟
الكرنب الأبيض له مؤشر جلايسيمي 10 (منخفض). قطعة واحد (23 جم) له عبء جلايسيمي 0.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل الكرنب الأبيض مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الكرنب الأبيض مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (10)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من كرنب له أقل عبء جلايسيمي؟
الكرنب الأبيض له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال كرنب في هذه القاعدة (1 لكل 100 جم).
تحقق من الكرنب الأبيض في تطبيق Logi، مع حصتك.
