سكروز
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 9.8 لكل ملعقة كبيرة نموذجي (15 جم) · GL 65 لكل 100 جم
- يوفر طاقة سريعة
- حمل جلايسيمي مرتفع للغاية
سكروز له مؤشر جلايسيمي قدره 65 (متوسط). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 9.8.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- لا يوجد GI يوفر الألولوز مذاقاً حلواً مشابهاً للسكروز مع مؤشر جلايسيمي وحمل جلايسيمي يساوي صفراً، مما يمنع ارتفاع سكر الدم المرتبط بسكر المائدة.
الألولوز - GL 1 لكل 100 جم الإريثريتول هو كحول سكري له تأثير ضئيل على جلوكوز الدم (مؤشر جلايسيمي 1، حمل جلايسيمي 0)، مما يجعله بديلاً أكثر استقراراً للسكروز.
إريثريتول - لا يوجد GI مستخلص فاكهة الراهب هو مُحلي خالٍ من السعرات الحرارية والمؤشر الجلايسيمي، مما يتجنب الامتصاص السريع للجلوكوز الذي يسببه السكروز.
مُحَلِّي فاكهة الراهب - لا يوجد GI ستيفيا هو مُحلي طبيعي غير مغذٍ بمؤشر وحمل جلايسيمي يساوي صفراً، مما يوفر تحسناً كبيراً مقارنة بالحمل الجلايسيمي المرتفع للسكروز.
مستخلص ستيفيا النقي
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
سكروز هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 400 kcal |
| كربوهيدرات | 100 g |
| السكريات (الإجمالي) | 100 g |
| طبيعية | 0 g |
| مضافة | 100 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 0 g |
| دهون | 0 g |
| مشبعة | 0 g |
| غير مشبعة | 0 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يوفر طاقة سريعة
- استخدامات طهي متعددة
- حمل جلايسيمي مرتفع للغاية
- قيمة غذائية معدومة
- يحفز ارتفاع الأنسولين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ سكروز؟
سكروز له مؤشر جلايسيمي 65 (متوسط). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 9.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 65.
هل سكروز مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
سكروز له مؤشر جلايسيمي متوسط (65). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو إريثريتول.
كيف يؤثر سكروز على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ سكروز 65 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من سكروز في تطبيق Logi، مع حصتك.
