عجينة حامضة من حبوب الجاودار
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 9.5 لكل قطعة (45 جم) · GL 21 لكل 100 جم
- Moderate fiber content
- Moderate sodium content
عجينة حامضة من حبوب الجاودار له مؤشر جلايسيمي قدره 48 (منخفض). قطعة واحد (45 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 9.5.
تمت المراجعة في 07/08/2026 · المصادر: فريق Logi للتغذية (تركيب مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ومراجعة بشرية) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2.7 لكل 100 جم توفر مقرمشات بذور الكتان حملاً جلايسيمياً أقل بكثير (2 مقابل 21) ومؤشراً جلايسيمياً منخفضاً، مما يوفر استجابة أكثر استقراراً لمستوى السكر في الدم مع الحفاظ على قوام مقرمش مماثل.
رقائق بذور الكتان - GL 1 لكل 100 جم توفر مكعبات القرنبيط هذه انخفاضاً كبيراً في التأثير الجلايسيمي (حمل جلايسيمي 1 مقابل 21)، مما يجعلها بديلاً ممتازاً منخفض الكربوهيدرات للوجبات المعتمدة على الخبز.
مكعبات خبز القرنبيط
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة حامضة من حبوب الجاودار هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 45 g | 9.5 |
| 2 slices | 90 g | 18.9 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 220 kcal |
| كربوهيدرات | 44 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1.2 g |
| طبيعية | 1.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 5.5 g |
| قابلة للذوبان | 1.7 g |
| غير قابلة للذوبان | 3.8 g |
| بروتين | 6.5 g |
| دهون | 1.2 g |
| مشبعة | 0.2 g |
| غير مشبعة | 1 g |
| صوديوم | 500 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than white bread
- Contains beneficial fermentation products
- Moderate sodium content
- Processed grain product
- Not gluten-free
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة حامضة من حبوب الجاودار؟
عجينة حامضة من حبوب الجاودار له مؤشر جلايسيمي 48 (منخفض). قطعة واحد (45 جم) له عبء جلايسيمي 9.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 21.
هل عجينة حامضة من حبوب الجاودار مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك عجينة حامضة من حبوب الجاودار مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (48)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر عجينة حامضة من حبوب الجاودار على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عجينة حامضة من حبوب الجاودار 21 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عجينة حامضة من حبوب الجاودار في تطبيق Logi، مع حصتك.
