صلصة العسل والخردل
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 3.3 لكل ملعقة كبيرة نموذجي (15 جم) · GL 22 لكل 100 جم
- يحتوي على دهون غير مشبعة
- يحتوي على نسبة عالية جداً من السكر المضاف
صلصة العسل والخردل له مؤشر جلايسيمي قدره 55 (متوسط). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 3.3.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر هذا التتبيل تأثيراً أقل بكثير على مؤشر نسبة السكر في الدم (مؤشر جلايسيمي 15، حمل جلايسيمي 1) مقارنة بخردل العسل، مما يمنح قواماً كريمياً دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر.
صلصة الطحينة بالأعشاب والليمون - GL 1 لكل 100 جم يوفر هريس الأفوكادو بديلاً غنياً ولذيذاً بحمل جلايسيمي ضئيل (حمل جلايسيمي 1) ودهون صحية تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم.
أفوكادو مهروس مع عصير الليمون والثوم - خردل الحبوب الكاملة مع الأعشاب الطازجةGL 2 لكل 100 جم يحافظ هذا البديل على نكهة الخردل اللذيذة مع تقليل الحمل الجلايسيمي بشكل كبير من 22 إلى 2 عن طريق إزالة السكريات المضافة الموجودة في خردل العسل.
- GL 1 لكل 100 جم يؤدي استخدام الزبادي اليوناني كقاعدة إلى صنع صلصة كريمية غنية بالبروتين تحافظ على حمل جلايسيمي منخفض جداً (حمل جلايسيمي 1) مقارنة بخردل العسل عالي السكر.
زبادي يوناني قليل الدسم مع مسحوق الخردل
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
صلصة العسل والخردل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 320 kcal |
| كربوهيدرات | 40 g |
| السكريات (الإجمالي) | 32 g |
| طبيعية | 7 g |
| مضافة | 25 g |
| ألياف | 0.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.2 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.3 g |
| بروتين | 1 g |
| دهون | 18 g |
| مشبعة | 2 g |
| غير مشبعة | 16 g |
| صوديوم | 900 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على دهون غير مشبعة
- يحتوي على بعض الماء
- يحتوي على نسبة عالية جداً من السكر المضاف
- يحتوي على حمل سكري مرتفع
- يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ صلصة العسل والخردل؟
صلصة العسل والخردل له مؤشر جلايسيمي 55 (متوسط). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 3.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 22.
هل صلصة العسل والخردل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
صلصة العسل والخردل له مؤشر جلايسيمي متوسط (55). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو صلصة الطحينة بالأعشاب والليمون.
كيف يؤثر صلصة العسل والخردل على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ صلصة العسل والخردل 22 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من صلصة العسل والخردل في تطبيق Logi، مع حصتك.
