بصل مقرمش
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 3.3 لكل ملعقة كبيرة نموذجي (15 جم) · GL 22 لكل 100 جم
- يحتوي على بعض الألياف
- مرتفع بالدهون (خاصة المشبعة)
بصل مقرمش له مؤشر جلايسيمي 55، أعلى من بصلة كاملة العادي (15). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 3.3.
تم التحديث في 12/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1.9 لكل 100 جم توفر رقائق اللوز المحمصة قواماً مقرمشاً مشابهاً مع مؤشر جلايسيمي منخفض بشكل ملحوظ يبلغ 15 وحمل جلايسيمي يبلغ 1، مما يقلل من ارتفاع سكر الدم مقارنة بالبصل المقرمش.
رقائق اللوز - GL 7 لكل 100 جم تعد بذور عباد الشمس المحمصة بديلاً مقرمشاً ممتازاً يحافظ على استقرار سكر الدم بمؤشر جلايسيمي يبلغ 35 وحمل جلايسيمي منخفض جداً يبلغ 2.
بذور دوار الشمس المحمصة قليلاً - GL 17.4 لكل 100 جم يوفر الحمص المحمص طبقة علوية مقرمشة ومشبعة ذات حمل جلايسيمي أقل بكثير (حمل جلايسيمي 8) مقارنة بالبصل المقرمش، مما يساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز بعد الوجبة.
وجبة حمص محمص
أشكال بصلة كاملة
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بصل مقرمش هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 550 kcal |
| كربوهيدرات | 40 g |
| السكريات (الإجمالي) | 8 g |
| طبيعية | 6 g |
| مضافة | 2 g |
| ألياف | 4 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 3.2 g |
| بروتين | 5 g |
| دهون | 40 g |
| مشبعة | 8 g |
| غير مشبعة | 32 g |
| صوديوم | 800 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على بعض الألياف
- مؤشر جلايسيمي معتدل
- مرتفع بالدهون (خاصة المشبعة)
- محتواه مرتفع جداً من الصوديوم
- كثافة سعرات حرارية عالية
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بصل مقرمش؟
بصل مقرمش له مؤشر جلايسيمي 55 (متوسط). ملعقة كبيرة نموذجي واحد (15 جم) له عبء جلايسيمي 3.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 22.
هل بصل مقرمش مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
بصل مقرمش له مؤشر جلايسيمي متوسط (55). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو رقائق اللوز.
أي شكل من بصلة كاملة له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بصلة كاملة في هذه القاعدة، بتلات البصل له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من بصل مقرمش في تطبيق Logi، مع حصتك.
