春捲（蔬菜）
GI 45 · 低
GL 10 · 中
Score 7/10
春捲（蔬菜）的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，春捲（蔬菜）的升糖指數屬於最低之列。
春捲（蔬菜）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 10
中 GL
對血糖影響中等
140
卡路里
22g
碳水化合物
3g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 中等血糖指數
- ✓ 低添加糖
- ✓ 含有纖維
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 加工穀物包皮
- ✗ 中等鈉含量
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 3.3g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
春捲（蔬菜）的升糖指數是多少？
春捲（蔬菜）的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
春捲（蔬菜）適合胰島素阻抗患者嗎？
春捲（蔬菜）升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
春捲（蔬菜）如何影響血糖？
春捲（蔬菜）每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。