春捲（蔬菜）
GI 45 · 低GL 12 / 個6/10
低 GI
45 GI
每 常見 個 (120 g) GL 12 · 每 100 g GL 10
Logi 分數 6/10
- 低加工程度
- 精製米粉皮
春捲（蔬菜） 的升糖指數為 45（低）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 12。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
春捲（蔬菜） 的形式
營養成分 (每100克)
140
卡路里
22 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 22 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 3.3 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低加工程度
- 良好的水分含量
- 中等升糖指數
- 精製米粉皮
- 中等升糖負荷
- 低蛋白質含量
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 大豆蛋牛奶花生堅果芝麻甲殼類魚芹菜芥末亞硫酸鹽羽扇豆軟體動物
常見問題
春捲（蔬菜）的升糖指數是多少？
春捲（蔬菜） 的升糖指數為 45（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 12；每 100 g 為 10。
春捲（蔬菜）適合胰島素阻抗患者嗎？
春捲（蔬菜）升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 春捲（蔬菜） 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 春捲（蔬菜） 以 烤蔬菜春捲 的升糖負荷最低（每 100 g 9）。
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