酸奶
GI 27 · 低
GL 1 · 低
Score 8/10
酸奶的升糖指數為27，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他dairy相比，酸奶的升糖指數屬於最低之列。
酸奶適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 27
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
55
卡路里
4.8g
碳水化合物
3.3g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ Good source of probiotics/fermented bacteria
- ✓ Balanced protein-to-fat ratio
- ✗ Contains lactose (milk sugar)
- ✗ Limited micronutrient density
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 4.8g |
| 糖分（總計） | 4.8g |
| 天然 | 4.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 3.3g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 45mg |
常見問題
酸奶的升糖指數是多少？
酸奶的升糖指數為27，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
酸奶適合胰島素阻抗患者嗎？
酸奶升糖指數低（27），適合胰島素阻抗患者食用。
酸奶如何影響血糖？
酸奶每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。