黃瓜湯
GI 40 · 低
GL 2 · 低
Score 7/10
黃瓜湯的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，黃瓜湯的升糖指數屬於最低之列。
黃瓜湯適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
35
卡路里
5.5g
碳水化合物
1.2g
蛋白質
1g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低熱量密度
- ✓ 含有蔬菜和纖維
- ✓ 低升糖負荷
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 含有部分奶油中的飽和脂肪
- ✗ 輕度加工的成分
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 5.5g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 1.2g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 0.6g |
| 鈉 | 420mg |
常見問題
黃瓜湯的升糖指數是多少？
黃瓜湯的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
黃瓜湯適合胰島素阻抗患者嗎？
黃瓜湯升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
黃瓜湯如何影響血糖？
黃瓜湯每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。