熟蕎麥麵

熟蕎麥麵 的升糖指數為 56（中），每 100 g 升糖負荷為 12。

熟蕎麥麵 為中升糖指數（56）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 黑豆義大利麵。

GI 56 · 中GL 12 / 100 g6/10

中 GI

56 GI

每 100 g GL 12

Logi 分數 6/10

熟蕎麥麵的升糖指數為 56（中）。

已更新 2026年7月11日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

熟蕎麥麵是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

卡路里

21 g

碳水化合物

5 g

蛋白質

0.1 g

脂肪

每100克

50%

中等

為什麼是這個評分？

熟蕎麥麵的升糖指數是多少？

熟蕎麥麵的升糖指數為 56（中），每 100 g 升糖負荷為 12。

熟蕎麥麵適合胰島素阻抗患者嗎？

熟蕎麥麵為中升糖指數（56）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為黑豆義大利麵。

熟蕎麥麵如何影響血糖？

熟蕎麥麵每100g升糖負荷為12，對血糖有中等影響。

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