越南河粉
GI 70 · 高
GL 53 · 高
Score 2/10
越南河粉的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為53，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，越南河粉的升糖指數屬於最高之列。
越南河粉可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 53
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
75g
碳水化合物
7g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低飽和脂肪
- ✓ 含有部分蛋白質
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 超加工食品
加工程度
90%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 75g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 2g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 1.5g |
| 鈉 | 1500mg |
常見問題
越南河粉的升糖指數是多少？
越南河粉的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為53，對血糖的影響顯著。
越南河粉適合胰島素阻抗患者嗎？
越南河粉升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
越南河粉如何影響血糖？
越南河粉每100g升糖負荷為53，對血糖有顯著影響。