焗烤皺葉甘藍
GI 30 · 低GL 2 / 份6/10
低 GI
30 GI
每 常見 份 (100 g) GL 2 · 每 100 g GL 2
Logi 分數 6/10
- 含有纖維和微量營養素
- 適量飽和脂肪
焗烤皺葉甘藍 的升糖指數為 30，高於原味 皺葉甘藍（10）。 一份 常見 份 (100 g) 增加升糖負荷 2。
已更新 2025年12月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
皺葉甘藍 的形式
營養成分 (每100克)
110
卡路里
8 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 4 g |
| 不飽和 | 3 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有纖維和微量營養素
- 適中蛋白質含量
- 低血糖負荷
- 適量飽和脂肪
- 含有添加鈉
- 部分焗烤材料可能含有添加糖
過敏原
含有: 牛奶
可能含有: 麩質蛋
常見問題
焗烤皺葉甘藍的升糖指數是多少？
焗烤皺葉甘藍 的升糖指數為 30（低）。一份 常見 份 (100 g) 的升糖負荷為 2；每 100 g 為 2。
焗烤皺葉甘藍適合胰島素阻抗患者嗎？
焗烤皺葉甘藍升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 皺葉甘藍 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 皺葉甘藍 以 水煮皺葉甘藍 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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