鮭魚捲
GI 55 · 中GL 12 / 個7/10
中 GI
55 GI
每 常見 個 (120 g) GL 12 · 每 100 g GL 10
Logi 分數 7/10
- 適中血糖負荷
- 鈉含量中等偏高
鮭魚捲 的升糖指數為 55（中）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 12。
已更新 2025年12月29日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
鮭魚 的形式
營養成分 (每100克)
190
卡路里
18 g
碳水化合物
11 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 190 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（總計） | 2.1 g |
| 天然 | 1.3 g |
| 添加 | 0.8 g |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白質 | 11 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 2 g |
| 不飽和 | 5 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適中血糖負荷
- 高蛋白質含量
- 含有健康脂肪
- 鈉含量中等偏高
- 纖維含量低於理想捲餅
- 含有部分添加糖
過敏原
含有: 魚
可能含有: 麩質蛋牛奶大豆芥末芝麻
常見問題
鮭魚捲的升糖指數是多少？
鮭魚捲 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 12；每 100 g 為 10。
鮭魚捲適合胰島素阻抗患者嗎？
鮭魚捲 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 鷹嘴豆沙拉。
哪一種 鮭魚 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 鮭魚 以 番茄醬汁鮭魚排 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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