黑麥酸種
GI 45 · 低GL 26.4 / 杯7/10
低 GI
45 GI
每 杯 (240 g) GL 26.4 · 每 100 g GL 11
Logi 分數 7/10
- Contains live probiotics
- Contains gluten
黑麥酸種 的升糖指數為 45（低）。 一份 杯 (240 g) 增加升糖負荷 26.4。
已更新 2026年7月21日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
黑麥酸種 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 5 g | 0.6 |
| 1 湯匙 | 15 g | 1.7 |
| 1 杯 | 240 g | 26.4 |
營養成分 (每100克)
120
卡路里
25 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白質
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 3.5 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.5 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- Contains live probiotics
- Moderate glycemic index
- Good fiber content
- Contains gluten
- Moderate carbohydrate content
- Low protein
常見問題
黑麥酸種的升糖指數是多少？
黑麥酸種 的升糖指數為 45（低）。一份 杯 (240 g) 的升糖負荷為 26.4；每 100 g 為 11。
黑麥酸種適合胰島素阻抗患者嗎？
黑麥酸種升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 黑麥酸種 的升糖負荷最低？
黑麥酸種 是本資料庫所有 黑麥酸種 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 11）。
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