烤根莖蔬菜
GI 60 · 中GL 10 / 100 g7/10
中 GI
60 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 7/10
- 高膳食纖維含量
- 中等升糖負荷
烤根莖蔬菜 的升糖指數為 60，高於原味 根莖類蔬菜（40）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
根莖類蔬菜 的形式
營養成分 (每100克)
85
卡路里
17 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 17 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 1.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 高膳食纖維含量
- 富含維生素和礦物質
- 中等升糖負荷
- 含有添加鹽和油
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤根莖蔬菜的升糖指數是多少？
烤根莖蔬菜 的升糖指數為 60（中），每 100 g 升糖負荷為 10。
烤根莖蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
烤根莖蔬菜升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 根莖類蔬菜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 根莖類蔬菜 以 根莖類蔬菜 的升糖負荷最低（每 100 g 4）。
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