烘焙蕎麥粉
GI 45 · 低GL 32 / 100 g7/10
低 GI
45 GI
每 100 g GL 32
Logi 分數 7/10
- 高纖維含量
- 中等升糖負荷
烘焙蕎麥粉 的升糖指數為 45，低於原味 蕎麥粉（54）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
蕎麥粉 的形式
營養成分 (每100克)
335
卡路里
70 g
碳水化合物
12.5 g
蛋白質
3.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 335 kcal |
| 碳水化合物 | 70 g |
| 糖分（總計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 10 g |
| 可溶性 | 3 g |
| 不可溶性 | 7 g |
| 蛋白質 | 12.5 g |
| 脂肪 | 3.1 g |
| 飽和 | 0.6 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低添加糖
- 良好的植物性蛋白質來源
- 中等升糖負荷
- 輕度加工
- 含有部分碳水化合物
常見問題
烘焙蕎麥粉的升糖指數是多少？
烘焙蕎麥粉 的升糖指數為 45（低），每 100 g 升糖負荷為 32。
烘焙蕎麥粉適合胰島素阻抗患者嗎？
烘焙蕎麥粉升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 蕎麥粉 的升糖負荷最低？
烘焙蕎麥粉 是本資料庫所有 蕎麥粉 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 32）。
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