粽子
GI 61 · 中
GL 15 · 中
Score 4.5/10
粽子的升糖指數為61，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為15，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，粽子的升糖指數高於平均。
粽子適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 61
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 15
中 GL
對血糖影響中等
108
卡路里
24g
碳水化合物
1.6g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 4.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 低鈉含量
- ✗ 平均血糖負荷
- ✗ 纖維含量非常低
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 108 kcal |
| 碳水化合物 | 24g |
| 糖分（總計） | 0.1g |
| 天然 | 0.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.7g |
| 蛋白質 | 1.6g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
粽子的升糖指數是多少？
粽子的升糖指數為61，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為15，對血糖的影響中等。
粽子適合胰島素阻抗患者嗎？
粽子升糖指數中等（61）。胰島素阻抗患者可適量食用。
粽子如何影響血糖？
粽子每100g升糖負荷為15，對血糖有中等影響。