馬鈴薯與尖瓜咖哩
GI 60 · 中
GL 8 · 低
Score 6.5/10
馬鈴薯與尖瓜咖哩的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，馬鈴薯與尖瓜咖哩的升糖指數高於平均。
馬鈴薯與尖瓜咖哩適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
85
卡路里
14g
碳水化合物
2g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量的纖維含量
- ✓ 低飽和脂肪
- ✓ 最小加工
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 含馬鈴薯（較高GI）
- ✗ 中等鈉含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 14g |
| 糖分（總計） | 2.5g |
| 天然 | 2.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.1g |
| 鈉 | 220mg |
常見問題
馬鈴薯與尖瓜咖哩的升糖指數是多少？
馬鈴薯與尖瓜咖哩的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
馬鈴薯與尖瓜咖哩適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯與尖瓜咖哩升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
馬鈴薯與尖瓜咖哩如何影響血糖？
馬鈴薯與尖瓜咖哩每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。