醃漬大頭菜
GI 15 · 低GL 1 / 100 g8/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 8/10
- 高纖維含量
- 鈉含量適中
醃漬大頭菜 的升糖指數為 15，低於原味 球莖甘藍（35）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
球莖甘藍 的形式
營養成分 (每100克)
22
卡路里
4.2 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 22 kcal |
| 碳水化合物 | 4.2 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.6 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 含有益生菌
- 低升糖負荷
- 鈉含量適中
- 輕度加工
- 蛋白質含量低
常見問題
醃漬大頭菜的升糖指數是多少？
醃漬大頭菜 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
醃漬大頭菜適合胰島素阻抗患者嗎？
醃漬大頭菜升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 球莖甘藍 的升糖負荷最低？
醃漬大頭菜 是本資料庫所有 球莖甘藍 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
在 Logi App 查看 醃漬大頭菜，含您的份量。
