麵包粉

GI 70 · 高GL 53 / 100 g2/10

高 GI

70 GI

每 100 g GL 53

Logi 分數 2/10
  • 含有一些植物性蛋白質
  • 高升糖負荷,會導致血糖飆升

麵包粉 的升糖指數為 70(高)。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

麵包粉 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

395
卡路里
75 g
碳水化合物
13 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
卡路里395 kcal
碳水化合物75 g
糖分(總計)5 g
天然4 g
添加1 g
膳食纖維4 g
可溶性1.2 g
不可溶性2.8 g
蛋白質13 g
脂肪5 g
飽和1 g
不飽和4 g
600 mg

加工程度

70%
高度加工
為什麼是這個評分?
  • 含有一些植物性蛋白質
  • 提供少量的膳食纖維
  • 高升糖負荷,會導致血糖飆升
  • 高度精製的小麥產品
  • 鈉含量顯著

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

麵包粉的升糖指數是多少?

麵包粉 的升糖指數為 70(高),每 100 g 升糖負荷為 53。

麵包粉適合胰島素阻抗患者嗎?

麵包粉 為高升糖指數(70),會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。

麵包粉如何影響血糖?

麵包粉每100g升糖負荷為53,對血糖有顯著影響。

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