蕁麻
GI 10 · 低
GL 3 · 低
Score 9/10
蕁麻的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蕁麻的升糖指數屬於最低之列。
蕁麻適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 10
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
280
卡路里
35g
碳水化合物
25g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖指數和負荷
- ✓ 纖維含量極高
- ✓ 作為蔬菜蛋白質豐富
- ✗ 因脫水而導致的中等熱量密度
- ✗ 水分含量低
- ✗ 維生素和礦物質資料有限
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 280 kcal |
| 碳水化合物 | 35g |
| 糖分（總計） | 5g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 20g |
| 可溶性 | 6g |
| 不可溶性 | 14g |
| 蛋白質 | 25g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2.5g |
| 鈉 | 20mg |
常見問題
蕁麻的升糖指數是多少？
蕁麻的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
蕁麻適合胰島素阻抗患者嗎？
蕁麻升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
蕁麻如何影響血糖？
蕁麻每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。