芥末醬
GI 35 · 低
GL 3 · 低
Score 5.5/10
芥末醬的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他other相比，芥末醬的升糖指數屬於最低之列。
芥末醬適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
220
卡路里
10g
碳水化合物
2g
蛋白質
18g
脂肪
Logi 評分: 5.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 良好的不飽和脂肪來源
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 添加糖
- ✗ 中度加工水平
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 10g |
| 糖分（總計） | 7g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 5g |
| 膳食纖維 | 1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.7g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 18g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 16g |
| 鈉 | 1200mg |
常見問題
芥末醬的升糖指數是多少？
芥末醬的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
芥末醬適合胰島素阻抗患者嗎？
芥末醬升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
芥末醬如何影響血糖？
芥末醬每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。