味噌
GI 33 · 低GL 8.6 / 100 g6/10
低 GI
33 GI
每 100 g GL 8.6
Logi 分數 6/10
- 含有益生菌的發酵食品
- 高鈉含量
味噌 的升糖指數為 33（低）。
已更新 2026年4月7日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
相關形式
營養成分 (每100克)
199
卡路里
26 g
碳水化合物
12 g
蛋白質
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 199 kcal |
| 碳水化合物 | 26 g |
| 糖分（總計） | 6 g |
| 天然 | 6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.4 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白質 | 12 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 飽和 | 1.1 g |
| 不飽和 | 4.2 g |
| 鈉 | 3728 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有益生菌的發酵食品
- 良好的蛋白質來源
- 含有維生素和礦物質
- 高鈉含量
- 中度加工
- 含有少量糖分
常見問題
味噌的升糖指數是多少？
味噌 的升糖指數為 33（低），每 100 g 升糖負荷為 8.6。
味噌適合胰島素阻抗患者嗎？
味噌升糖指數低（33），適合胰島素阻抗患者食用。
味噌如何影響血糖？
味噌每100g升糖負荷為8.6，對血糖有極低影響。
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