馬鈴薯泥
GI 80 · 高GL 29 / 杯4/10
高 GI
80 GI
每 杯 (242 g) GL 29 · 每 100 g GL 12
Logi 分數 4/10
- 鉀的來源
- 高升糖指數與升糖負荷
馬鈴薯泥 的升糖指數為 80（高）。 一份 杯 (242 g) 增加升糖負荷 29。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170699 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
馬鈴薯泥 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 242 g | 29 |
營養成分 (每100克)
90
卡路里
15.5 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 90 kcal |
| 碳水化合物 | 15.5 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.4 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 1.8 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 1.5 g |
| 不飽和 | 1 g |
| 鈉 | 250 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 鉀的來源
- 含有部分膳食纖維
- 添加糖含量低
- 高升糖指數與升糖負荷
- 中度加工
- 含有來自奶油的飽和脂肪
常見問題
馬鈴薯泥的升糖指數是多少？
馬鈴薯泥 的升糖指數為 80（高）。一份 杯 (242 g) 的升糖負荷為 29；每 100 g 為 12。
馬鈴薯泥適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯泥升糖指數高（80）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 馬鈴薯泥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 馬鈴薯泥 以 高麗菜馬鈴薯泥 的升糖負荷最低（每 100 g 10）。
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