馬鈴薯泥
GI 80 · 高GL 31.5 / 杯4/10
高 GI
80 GI
每 杯 (210 g) GL 31.5 · 每 100 g GL 15
Logi 分數 4/10
- Source of potassium
- High glycemic index
馬鈴薯泥 的升糖指數為 80（高）。 一份 杯 (210 g) 增加升糖負荷 31.5。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
馬鈴薯泥 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 15 g | 2.3 |
| 1 serving | 200 g | 30 |
| 1 杯 | 210 g | 31.5 |
營養成分 (每100克)
110
卡路里
18.5 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 18.5 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 飽和 | 2 g |
| 不飽和 | 1.5 g |
| 鈉 | 250 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- Source of potassium
- Contains some fiber
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Low fiber compared to whole potatoes
常見問題
馬鈴薯泥的升糖指數是多少？
馬鈴薯泥 的升糖指數為 80（高）。一份 杯 (210 g) 的升糖負荷為 31.5；每 100 g 為 15。
馬鈴薯泥適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯泥 為高升糖指數（80），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 烤奶油南瓜泥。
哪一種 馬鈴薯泥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 馬鈴薯泥 以 冷凍馬鈴薯泥 的升糖負荷最低（每 100 g 13）。
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