鷹嘴豆粉
GI 15 · 低GL 2 / 100 g9/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 2
Logi 分數 9/10
- 蛋白質含量極高
- 中等升糖負荷
鷹嘴豆粉 的升糖指數為 15（低）。
已更新 2026年8月22日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
鷹嘴豆粉 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
10 g
碳水化合物
16 g
蛋白質
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7.5 g |
| 可溶性 | 2.3 g |
| 不可溶性 | 5.2 g |
| 蛋白質 | 16 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.6 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 蛋白質含量極高
- 極佳的纖維來源
- 低升糖指數
- 中等升糖負荷
- 含有少量天然糖分
常見問題
鷹嘴豆粉的升糖指數是多少？
鷹嘴豆粉 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 2。
鷹嘴豆粉適合胰島素阻抗患者嗎？
鷹嘴豆粉升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 鷹嘴豆粉 的升糖負荷最低？
鷹嘴豆粉 是本資料庫所有 鷹嘴豆粉 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 2）。
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