卵磷脂
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 6/10
卵磷脂的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他other相比，卵磷脂的升糖指數屬於最低之列。
卵磷脂適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
700
卡路里
2g
碳水化合物
1g
蛋白質
95g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 碳水化合物含量極低
- ✓ 無添加糖
- ✓ 含有有益的不飽和脂肪
- ✗ 熱量和脂肪含量極高
- ✗ 蛋白質含量低且無纖維
- ✗ 中度加工
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 700 kcal |
| 碳水化合物 | 2g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 1g |
| 脂肪 | 95g |
| 飽和 | 15g |
| 不飽和 | 80g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
卵磷脂的升糖指數是多少？
卵磷脂的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
卵磷脂適合胰島素阻抗患者嗎？
卵磷脂升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
卵磷脂如何影響血糖？
卵磷脂每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。