蘑菇肉汁
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 8/10
蘑菇肉汁的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蘑菇肉汁的升糖指數屬於最低之列。
蘑菇肉汁適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
28
卡路里
4.5g
碳水化合物
1.5g
蛋白質
0.4g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低熱量和脂肪含量
- ✓ 含有纖維和抗氧化劑
- ✓ 低血糖負荷
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 28 kcal |
| 碳水化合物 | 4.5g |
| 糖分（總計） | 1.8g |
| 天然 | 1.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.36g |
| 不可溶性 | 0.84g |
| 蛋白質 | 1.5g |
| 脂肪 | 0.4g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.3g |
| 鈉 | 180mg |
常見問題
蘑菇肉汁的升糖指數是多少？
蘑菇肉汁的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
蘑菇肉汁適合胰島素阻抗患者嗎？
蘑菇肉汁升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
蘑菇肉汁如何影響血糖？
蘑菇肉汁每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。