烤根莖蔬菜香草醬
GI 40 · 低GL 0.6 / 湯匙8/10
低 GI
40 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.6 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 8/10
- 高纖維含量
- 碳水化合物含量適中
烤根莖蔬菜香草醬 的升糖指數為 40，低於原味 蔬菜泥混合物（60）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.6。
已更新 2026年3月18日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
蔬菜泥混合物 的形式
營養成分 (每100克)
60
卡路里
11 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 60 kcal |
| 碳水化合物 | 11 g |
| 糖分（總計） | 4 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白質 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 80 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低脂
- 無添加糖
- 碳水化合物含量適中
- 含有因烘烤或調味產生的鈉
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤根莖蔬菜香草醬的升糖指數是多少？
烤根莖蔬菜香草醬 的升糖指數為 40（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.6；每 100 g 為 4。
烤根莖蔬菜香草醬適合胰島素阻抗患者嗎？
烤根莖蔬菜香草醬升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 蔬菜泥混合物 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 蔬菜泥混合物 以 混合全蔬菜基底（花椰菜、白花椰菜、菠菜） 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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