千層麵片
GI 65 · 中
GL 49 · 高
Score 4/10
千層麵片的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為49，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，千層麵片的升糖指數高於平均。
千層麵片適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 49
高 GL
對血糖影響顯著
350
卡路里
75g
碳水化合物
6g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 對乳糜瀉或對麩質敏感者無麩質
- ✓ 低飽和脂肪
- ✗ 高血糖指數和負荷
- ✗ 纖維含量低
- ✗ 中度加工
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 75g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 6g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.2g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
千層麵片的升糖指數是多少？
千層麵片的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為49，對血糖的影響顯著。
千層麵片適合胰島素阻抗患者嗎？
千層麵片升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
千層麵片如何影響血糖？
千層麵片每100g升糖負荷為49，對血糖有顯著影響。