糖漬薑塊
GI 70 · 高
GL 56 · 高
Score 2/10
糖漬薑塊的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為56，對血糖的影響顯著。
與其他sweets相比，糖漬薑塊的升糖指數屬於最高之列。
糖漬薑塊可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 56
高 GL
對血糖影響顯著
320
卡路里
80g
碳水化合物
0.3g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有薑辣素（生物活性化合物）
- ✓ 含有少量纖維
- ✗ 添加糖含量極高
- ✗ 升糖指數與升糖負荷高
- ✗ 超加工食品
加工程度
90%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 80g |
| 糖分（總計） | 75g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 70g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 0.3g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
糖漬薑塊的升糖指數是多少？
糖漬薑塊的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為56，對血糖的影響顯著。
糖漬薑塊適合胰島素阻抗患者嗎？
糖漬薑塊升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
糖漬薑塊如何影響血糖？
糖漬薑塊每100g升糖負荷為56，對血糖有顯著影響。