炸麵團
GI 75 · 高GL 36 / 100 g2/10
高 GI
75 GI
每 100 g GL 36
Logi 分數 2/10
- 含有少量蛋白質
- 高升糖負荷
炸麵團 的升糖指數為 75，高於原味 酥皮麵團（60）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
酥皮麵團 的形式
營養成分 (每100克)
390
卡路里
48 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
20 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 390 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（總計） | 13 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 10 g |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 20 g |
| 飽和 | 7 g |
| 不飽和 | 13 g |
| 鈉 | 320 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有少量蛋白質
- 提供快速能量
- 高升糖負荷
- 高添加糖含量
- 高飽和脂肪含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炸麵團的升糖指數是多少？
炸麵團 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 36。
炸麵團適合胰島素阻抗患者嗎？
炸麵團升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 酥皮麵團 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 酥皮麵團 以 酥皮麵團 的升糖負荷最低（每 100 g 27）。
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