發酵胡蘿蔔（低鹽）
GI 30 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
發酵胡蘿蔔（低鹽）的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，發酵胡蘿蔔（低鹽）的升糖指數屬於最低之列。
發酵胡蘿蔔（低鹽）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
35
卡路里
7.5g
碳水化合物
0.7g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 富含益生菌
- ✓ 高β-胡蘿蔔素含量
- ✓ 低血糖負荷
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5g |
| 糖分（總計） | 3.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.8g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 0.7g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.03g |
| 不飽和 | 0.17g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
發酵胡蘿蔔（低鹽）的升糖指數是多少？
發酵胡蘿蔔（低鹽）的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
發酵胡蘿蔔（低鹽）適合胰島素阻抗患者嗎？
發酵胡蘿蔔（低鹽）升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
發酵胡蘿蔔（低鹽）如何影響血糖？
發酵胡蘿蔔（低鹽）每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。