蛋果
GI 55 · 中
GL 20 · 高
Score 5/10
蛋果的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他fruits相比，蛋果的升糖指數高於平均。
蛋果適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
140
卡路里
36g
碳水化合物
1.7g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 加工度非常低
- ✓ 無添加糖
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高總糖含量
- ✗ 中等血糖指數
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 36g |
| 糖分（總計） | 21g |
| 天然 | 21.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.6g |
| 可溶性 | 1.4g |
| 不可溶性 | 3.2g |
| 蛋白質 | 1.7g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 7mg |
常見問題
蛋果的升糖指數是多少？
蛋果的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
蛋果適合胰島素阻抗患者嗎？
蛋果升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
蛋果如何影響血糖？
蛋果每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。