黑松露
GI 10 · 低GL 1 / 個9/10
低 GI
10 GI
每 常見 個 (120 g) GL 1 · 每 100 g GL 0.8
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 與綠葉蔬菜相比，微量營養素密度有限
黑松露 的升糖指數為 10，與原味 松露（10）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 1。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
松露 的形式
營養成分 (每100克)
31
卡路里
8 g
碳水化合物
7.4 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 31 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白質 | 7.4 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 35 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 優異的纖維與熱量比
- 低熱量且低飽和脂肪
- 與綠葉蔬菜相比，微量營養素密度有限
- 通常被用作豪華調味品，而非主食
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
黑松露的升糖指數是多少？
黑松露 的升糖指數為 10（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 1；每 100 g 為 0.8。
黑松露適合胰島素阻抗患者嗎？
黑松露升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 松露 的升糖負荷最低？
黑松露 是本資料庫所有 松露 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 0.8）。
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