杏仁
GI 15 · 低GL 2 / 100 g5/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 2
Logi 分數 5/10
- 高蛋白質含量
- 含有苦杏仁苷（氰苷）
杏仁 的升糖指數為 15（低）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
杏仁 的形式
營養成分 (每100克)
600
卡路里
13.5 g
碳水化合物
25 g
蛋白質
51 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 600 kcal |
| 碳水化合物 | 13.5 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 3.5 g |
| 蛋白質 | 25 g |
| 脂肪 | 51 g |
| 飽和 | 4.5 g |
| 不飽和 | 46.5 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 高蛋白質含量
- 富含不飽和脂肪
- 含有苦杏仁苷（氰苷）
- 潛在的毒性風險
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
杏仁的升糖指數是多少？
杏仁 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 2。
杏仁適合胰島素阻抗患者嗎？
杏仁升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 杏仁 的升糖負荷最低？
杏仁 是本資料庫所有 杏仁 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 2）。
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