蘋果粉
GI 40 · 低
GL 36 · 高
Score 4/10
蘋果粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
與其他fruits相比，蘋果粉的升糖指數屬於最低之列。
蘋果粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 36
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
90g
碳水化合物
2g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 無添加糖
- ✓ 低加工
- ✗ 糖分含量非常高
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 低蛋白質
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 90g |
| 糖分（總計） | 70g |
| 天然 | 70.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 12g |
| 可溶性 | 3.6g |
| 不可溶性 | 8.4g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
蘋果粉的升糖指數是多少？
蘋果粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
蘋果粉適合胰島素阻抗患者嗎？
蘋果粉升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
蘋果粉如何影響血糖？
蘋果粉每100g升糖負荷為36，對血糖有顯著影響。