植物性甜味劑
GI 30 · 低GL 50.6 / 杯3/10
低 GI
30 GI
每 杯 (220 g) GL 50.6 · 每 100 g GL 23
Logi 分數 3/10
- 植物來源
- 添加糖含量極高
植物性甜味劑 的升糖指數為 30（低）。 一份 杯 (220 g) 增加升糖負荷 50.6。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170277 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 無 GI Monk fruit extract has a GI of 0 and GL of 0, providing a significant reduction in glycemic impact compared to the original sweetener's GI of 55 and GL of 45.
羅漢果甜味劑 - 無 GI Stevia is a zero-glycemic alternative that eliminates the blood sugar spike associated with the original sweetener.
純萃取甜菊 - 無 GI Allulose has a GI and GL of 0, making it a much more stable choice for blood sugar management than the original option.
阿洛酮糖 - 每 100 g GL 1 Erythritol has a negligible GI of 1 and GL of 0, offering a much steadier metabolic response than the original sweetener.
赤藻糖醇
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 7 g | 1.6 |
| 1 杯 | 220 g | 50.6 |
營養成分 (每100克)
310
卡路里
76 g
碳水化合物
0.5 g
蛋白質
0 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 310 kcal |
| 碳水化合物 | 76 g |
| 糖分（總計） | 75 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 75 g |
| 膳食纖維 | 0.2 g |
| 可溶性 | 0.08 g |
| 不可溶性 | 0.12 g |
| 蛋白質 | 0.5 g |
| 脂肪 | 0 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0 g |
| 鈉 | 4 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 植物來源
- 低升糖指數
- 添加糖含量極高
- 膳食纖維與蛋白質含量微乎其微
- 每100克升糖負荷高
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
植物性甜味劑的升糖指數是多少？
植物性甜味劑 的升糖指數為 30（低）。一份 杯 (220 g) 的升糖負荷為 50.6；每 100 g 為 23。
植物性甜味劑適合胰島素阻抗患者嗎？
植物性甜味劑升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
植物性甜味劑如何影響血糖？
植物性甜味劑每100g升糖負荷為23，對血糖有顯著影響。
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