全麦饼干
GI 55 · 中GL 36.3 / 100克4.5/10
中GI
55 GI
每100克GL为36.3
Logi评分 4.5/10
- 比精制饼干含有更多的膳食纤维
- 添加糖和高热量密度
全麦饼干的血糖生成指数为55，低于普通全麦饼干（62）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
全麦饼干的不同形式
营养成分（每100克）
460
卡路里
66 g
碳水化合物
7 g
蛋白质
19 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 460 kcal |
| 碳水化合物 | 66 g |
| 糖分（总计） | 22 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 20 g |
| 膳食纤维 | 5 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 3.5 g |
| 蛋白质 | 7 g |
| 脂肪 | 19 g |
| 饱和 | 7 g |
| 不饱和 | 11 g |
| 钠 | 300 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 比精制饼干含有更多的膳食纤维
- 含有部分全谷物营养成分
- 与高度精制的甜食相比，血糖生成指数适中
- 添加糖和高热量密度
- 高精炼脂肪和碳水化合物含量
- 在胰岛素抵抗的情况下可能会显著升高血糖
过敏原
含有: 麸质
常见问题
全麦饼干 的升糖指数是多少？
全麦饼干的血糖生成指数为55（中），每100克的血糖负荷为36.3。
全麦饼干 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦饼干 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
哪种全麦饼干形式的血糖负荷最低？
全麦饼干在本数据库所有全麦饼干形式中血糖负荷最低（每100克GL为36.3）。
在Logi应用中查看全麦饼干及其份量。
