蔬菜炖菜
GI 35 · 低GL 4 / 100克9/10
低GI
35 GI
每100克GL为4
Logi评分 9/10
- 高纤维含量
- 钠含量适中
蔬菜炖菜的血糖生成指数为35，高于普通蔬菜豆类炖菜（28）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
蔬菜豆类炖菜的不同形式
营养成分（每100克）
80
卡路里
10 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 80 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白质 | 2.5 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 3 g |
| 钠 | 220 mg |
加工程度
55%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 富含抗氧化剂和维生素
- 含有健康的非饱和脂肪
- 钠含量适中
- 烹饪过程中会有部分营养流失
常见问题
蔬菜炖菜 的升糖指数是多少？
蔬菜炖菜的血糖生成指数为35（低），每100克的血糖负荷为4。
蔬菜炖菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
蔬菜炖菜 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种蔬菜豆类炖菜形式的血糖负荷最低？
本数据库中蔬菜豆类炖菜的不同形式中，蔬菜豆类炖菜的血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看蔬菜炖菜及其份量。
